ca. 40 Portionen
 | Zeit |
Vorbereitung: 5 Minuten / Zubereitung: 5 Minuten
 | Zutaten |
| 50g Knoblauch |
| 50g Ingwer |
| etwas Wasser |
 | Zubereitung |
Schritt 1
Ingwer und Knoblauch schälen und zusammen mit etwas Wasser in einer Küchenmaschine fein pürieren.
Schritt 2
Zur Aufbewahrung die Paste in ein Glas füllen, etwas Öl drauf geben und in den Kühlschrank stellen – hält ca. 2-3 Monate. Alternativ portionsweise auf Frischhaltefolie geben, zusammenrollen, in einen Gefrierbeutel geben und einfrieren.
1 halber Teelöffel reicht ca. für 4 Portionen!