Currypulver - mild
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- Artikel-Nr.: TAS231600
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Zutaten
SENF, Kurkuma, Bockshornkleesamen, Koriandersamen, Maisstärke, Salz, Kümmel, Kreuzkümmel, Knoblauch, Fenchelsamen, Gewürznelken, Muskatnuss, Zimt, Ingwer, Lorbeer, schwarzer Pfeffer
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Geschmack
ausgewogen und aromatisch
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Allergene
Enhält SENF und kann Spuren von Sellerie und Sesamsamen enthalten
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Ursprung
Polen
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Wissenswertes
Currypulver sind die europäische Variante der indischen Masalas und dabei milder im Geschmack. Es ist vielfältig einsetzbar und gibt jedem Gericht eine komplexe Würze – der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.
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folgenden Gerichten
Geflügel, Rind, Schwein, Gemüse, Reis, Nudeln
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Landesküche
Westeuropäisch, Asiatisch, Orientalisch
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Verwendung
Die Speisen mit dem Currypulver marinieren oder das Currypulver direkt in die Flüssigkeit oder das Bratöl geben.
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volle Geschmackentfaltung
Das Currypulver kurz in Öl anbraten und dann die anderen Zutaten hinzugeben.
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Tipp
Mit Öl verrühren und als Würze für einen Kartoffel- oder Nudelsalat verwenden.
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Rezepte