Hühnchen Masala

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Inhalt: 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)

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  • Zutaten

    Koriandersamen, schwarzer Pfeffer, Gewürznelken, Zimt, Chili, Muskatblüte, Mohnsamen, Kreuzkümmel, Ingwer, grüner Kardamom, Fenchelsamen, Lorbeer, Kurkuma, Senfsamen, Kümmel, Muskatnuss, Sternanis, Kokosnuss

  • Geschmack

    scharf-würzig und facettenreich, wie die indische Küche

  • Allergene

    Enthält SENF und kann Spuren von Sellerie und Sesamsamen enthalten

  • Ursprung

    Indien

  • Wissenswertes

    Ein Masala ist eine Gewürzzubereitung aus der indischen Küche und unser Hühnchen Masala ist speziell auf die Zubereitung von Hühnchen abgestimmt. Chicken tikka masala ist eines der beliebtesten indischen Gerichte und erfreut sich speziell in England größter Beliebtheit, da es die indische Küche auf die englischen Essgewohnheiten anzupassen versucht. Man kann unser Hühnchen Masala aber auch einfach zur Marinade von Hühnchen- oder auch Meeresfrüchten verwenden.

  • Gewürzdose

    Dieser Artikel wird in der kleinen Gewürzdose mit Aromadeckel geliefert.

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  • folgenden Gerichten

    Geflügel, Meeresfrüchte, Saucen

  • Landesküche

    Indisch

  • Verwendung

    3 TL Hühnchen Masala in 1/2 Tasse lau warmen Wasser auflösen und dann in die Sauce geben – alternativ erst das Pulver hinzugeben und dann mit Wasser auffüllen.

  • volle Geschmackentfaltung

    Das Hühnchen-Masala erst kurz vor Ende des Kochprozesses in die Sauce hinzugeben, damit die flüchtigen Aromen erhalten bleiben.

  • Tipp

    Mit Garam Masala vermischen, um einen noch intensiveren Geschmack zu bekommen.

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