Chat Masala
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- Artikel-Nr.: TAS231603
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Zutaten
Kala Namak, Amchur, Salz, schwarzer Pfeffer, Sternanis
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Geschmack
Salzig, fruchtig-säuerlich, leicht bitter
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Allergene
Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten.
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Ursprung
Indien
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Wissenswertes
Ein Masala ist eine Gewürzzubereitung aus der indischen Küche und Chat (oder Chaat) bezeichnet eine Reihe verschiedener herzhafter Snacks. Unser Chat Masala lässt sich eigentlich auf fast allen Salaten und Häppchen ausprobieren, man kann damit aber auch Butterbrote bestreuen oder Eintöpfen und Suppen mit einem säuerlichen und scharfen Geschmack verfeinern.
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folgenden Gerichten
gebratenes Huhn, Lamm, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Eintopf/Suppe, Auberginen, Artischocken, grüne Bohnen, Dressings, Obstsalat
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Landesküche
Indisch
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Verwendung
Wie Salz über das Essen streuen.
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volle Geschmackentfaltung
Erst kurz vor dem Servieren über das Essen geben.
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Tipp
Vorsichtig dosieren!