Rote Zwiebeln - granuliert

Rote Zwiebeln

stechend, schwefelig

Kann Spuren von Sellerie-, Senf- und Sesamsamen enthalten

Indien

Zwiebeln gibt es überall auf der Welt in den verschiedensten Arten und Formen. Sie passen als Gewürze eigentlich zu allem und lassen sich vor allem auch wunderbar als Verbindung zwischen anderen Gewürzen nutzen. Die rote Zwiebel schmeckt etwas süßlicher und ist leichter verdaulich als die anderen Zwiebelsorten.

Dieser Artikel wird in der kleinen Gewürzdose mit Aromadeckel geliefert.

Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse

Mit etwas Wasser anrühren und wie frische Zwiebeln verwenden – Achtung: Das Aroma ist intensiver als die frische Variante (1 EL Zwiebelgranulat = ~1 mittelgroße Zwiebel).

Bei geringer Temperatur lange braten.

Ideal für Dips und Salatsaucen

Kampf dem Krebs

Krebs

Zwiebeln bekämpfen eine Vielzahl von Krebsarten bzw. reduzieren die Wahrscheinlichkeit diese zu bekommen, was Studien unter Personen mit hohem Zwiebelverzehr belegen. Dies hängt vor allem mit dem Wirkstoff Quercitin aus der Zwiebel zusammen.

Blut & Herz

Regelmäßiger Konsum von Zwiebeln wirkt sich positiv auf das Herz aus und reduziert die Wahrscheinlichkeit einen Herzinfarkt zu bekommen.

Auch Personen, die unter Typ-2-Diabetes leiden, sollten regelmäßig Zwiebeln verzehren, da der Blutzucker gesenkt wird.

Gelenke & Knochen

Zwiebeln können die Knochendichte erhöhen und reduzieren dadurch die Wahrscheinlichkeit von Knochenbrüchen, was gerade bei älteren Menschen das Risiko von Oberschenkelhalsbrüchen, die eine häufige Verletzung unter älteren Damen darstellt, deutlich minimiert.

Westeuropäisch

• Hackbraten mit Bier-Mopp

Gewürzmischungen

• Pizza-Gewürzmischung