Rote Zwiebeln - granuliert

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  • Zutaten

    Rote Zwiebeln

  • Geschmack

    stechend, schwefelig

  • Allergene

    Kann Spuren von Sellerie-, Senf- und Sesamsamen enthalten

  • Ursprung

    Indien

  • Wissenswertes

    Zwiebeln gibt es überall auf der Welt in den verschiedensten Arten und Formen. Sie passen als Gewürze eigentlich zu allem und lassen sich vor allem auch wunderbar als Verbindung zwischen anderen Gewürzen nutzen. Die rote Zwiebel schmeckt etwas süßlicher und ist leichter verdaulich als die anderen Zwiebelsorten.

  • Gewürzdose

    Dieser Artikel wird in der kleinen Gewürzdose mit Aromadeckel geliefert.

    IMG_5069

  • folgenden Gerichten

    Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse

  • Verwendung

    Mit etwas Wasser anrühren und wie frische Zwiebeln verwenden – Achtung: Das Aroma ist intensiver als die frische Variante (1 EL Zwiebelgranulat = ~1 mittelgroße Zwiebel).

  • volle Geschmackentfaltung

    Bei geringer Temperatur lange braten.

  • Tipp

    Ideal für Dips und Salatsaucen

  • Gesundheitsaspekte

    Kampf dem Krebs

    Infektionen

     

    Krebs

    Zwiebeln bekämpfen eine Vielzahl von Krebsarten bzw. reduzieren die Wahrscheinlichkeit diese zu bekommen, was Studien unter Personen mit hohem Zwiebelverzehr belegen. Dies hängt vor allem mit dem Wirkstoff Quercitin aus der Zwiebel zusammen.

    Blut-Herz

     

    Blut & Herz

    Regelmäßiger Konsum von Zwiebeln wirkt sich positiv auf das Herz aus und reduziert die Wahrscheinlichkeit einen Herzinfarkt zu bekommen.

    Auch Personen, die unter Typ-2-Diabetes leiden, sollten regelmäßig Zwiebeln verzehren, da der Blutzucker gesenkt wird.

    Gelenke-Knochen

     

    Gelenke & Knochen

    Zwiebeln können die Knochendichte erhöhen und reduzieren dadurch die Wahrscheinlichkeit von Knochenbrüchen, was gerade bei älteren Menschen das Risiko von Oberschenkelhalsbrüchen, die eine häufige Verletzung unter älteren Damen darstellt, deutlich minimiert.

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