Kreuzkümmel

ab 3,60 € *
Inhalt: 40 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Größe:

Gebinde:

Bitte wählen Sie eine Variante aus
  • TAS231002
P Jetzt Bonuspunkte sichern
  • Zutaten

    Kreuzkümmel (ganz)

  • Geschmack

    erdig, würzig-süß, leicht bitter

  • Allergene

    Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten.

  • Ursprung

    Indien

  • Wissenswertes

    Wer Kreuzkümmel riecht, wird automatisch in eine exotische Welt entführt und an fremdländisches Essen denken, da er in Europa nicht sehr populär ist. Das sollte sich aber schnellstens ändern, da er wohl dosiert viele Gerichte bereichert und wirklich super gesund ist. In Afrika wird eine Mischung aus Salz und Kreuzkümmel bis heute als Tischgewürz genutzt. Es wird in vielen Küchen der Welt verwendet und ist auch Bestandteil von vielen Gewürzmischungen. Gerade wer mexikanisches Essen liebt kommt an Kreuzkümmel nicht vorbei, da er neben Chili einer der Hauptbestandteile der dortigen Küche ist. Indien ist der mit Abstand größte Erzeuger von Kreuzkümmel und 70-80% werden im Land selber konsumiert. Eine Quote regelt, dass er erst exportiert werden darf, wenn der Bedarf in Indien gedeckt ist.

  • Gewürzdose

    Dieser Artikel wird in der kleinen Gewürzdose mit Aromadeckel geliefert.

    IMG_5069

  • Verwendung

    Ganz oder gemahlen den Gerichten hinzugeben. Vor allem Speisen auf flüssiger Basis, die lange garen müssen vertragen Kreuzkümmel sehr gut und der für einige Menschen etwas spezielle Geschmack verfliegt mit der Zeit. Ein Hauch Kreuzkümmel an die Gerichte gibt ihnen auch oft das gewisse etwas – einfach mal ausprobieren.

  • volle Geschmackentfaltung

    Samen im Mörser stoßen und trocken rösten, um einen nussigen, milden Duft zu bekommen.

  • Tipp

    Nach dem Rösten mit heißem Öl (80°C) übergießen und ihr habt ein wunderbares Würzöl. Eine Mischung aus Kreuzkümmel und Chilipulver zu gleichen Teilen ergibt eine wunderbare und vielseitig verwendbare Gewürzmischung.

  • Gesundheitsaspekte

    Das Antioxidans gegen Diabetes

    Blut-Herz

     

    Blut & Herz

    Schützt bei Diabetes: Kreuzkümmel wurde in mehreren Studien erfolgreich zur Behandlung von Diabetes genutzt und beugt somit auch allen typischen Folgeerkrankungen von Diabetes, wie Herzerkrankungen, Schlaganfällen, Blindheit und Nierenerkrankung vor.

    Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Zimt kann Kreuzkümmel die Bildung von AGE (fortgeschrittene Glykationsendprodukte) um bis zu 90% stoppen. Mit einem erhöhten Blutzuckerspiegel können sich AGEs im Körper anreichern und dadurch Gefäßschäden verursachen.

    Gelenke-Knochen

     

    Gelenke & Knochen

    Stärkt die Knochen: Ungefähr 5 Millionen Menschen in Deutschland leiden an Osteoporose, was die Knochen sozusagen ausdünnt. Nach einer Studie kann Kreuzkümmel positiv dazu beitragen dem Knochenabbau entgegen zu wirken.

Gewuerze - Bockshornkleesamen in der Magnetdose Bockshornkleesamen
Inhalt 50 Gramm (5,80 € * / 100 Gramm)
ab 2,90 € *
Gewuerze - Fenchelsamen in der Magnetdose Fenchelsamen
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Nigella in Magnetdose Nigella (Schwarzkümmel)
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Muskatnuss in der Magnetdose Muskatnüsse
Inhalt 15 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,30 € *
Gewuerze - Sternanis in der Magnetdose Sternanis
Inhalt 15 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Gewuerze - Koriandersamen in Magnetdose Koriandersamen
Inhalt 25 Gramm (11,20 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Gewuerze - Gruener Kardamom in der Magnetdose Kardamom - grün
Inhalt 30 Gramm (18,67 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Gewuerze - Ajowan in der Magnetdose Ajowan
Inhalt 40 Gramm (11,75 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Gewuerze - Bockshornkleeblaetter in der Magnetdose Bockshornkleeblätter
Inhalt 5 Gramm (62,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,10 € *
Gewuerze - Anis in der Magnetdose Anissamen
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Gewuerze - Cassia Zimtpulver in der Magnetdose Cassia Zimt - gemahlen
Inhalt 35 Gramm (13,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Gewuerze - Cassia Zimtpulver in der Magnetdose Cassia Zimt - gemahlen
Inhalt 35 Gramm (13,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Gewuerze - Paprikapulver edelsuess in der Magnetdose Paprikapulver - edelsüß
Inhalt 40 Gramm (8,25 € * / 100 Gramm)
ab 3,30 € *
Gewuerze - Korianderpulver in der Magnetdose Korianderpulver
Inhalt 60 Gramm (7,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Kümmel in Magnetdose Kümmel
Inhalt 45 Gramm (6,22 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Gewuerze - Kurkuma in der Magnetdose Kurkuma
Inhalt 45 Gramm (7,11 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Gewuerzmischung - Garam Masala in der Magnetdose Garam Masala
Inhalt 40 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
Nigella in Magnetdose Nigella (Schwarzkümmel)
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Gewuerze - Bockshornkleeblaetter in der Magnetdose Bockshornkleeblätter
Inhalt 5 Gramm (62,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,10 € *
Gewuerze - weisser Sesam in der Magnetdose Sesam - weiß
Inhalt 45 Gramm (5,33 € * / 100 Gramm)
ab 2,40 € *
Muskatnuss in der Magnetdose Muskatnüsse
Inhalt 15 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,30 € *
Gewuerze - rotes Zwiebelgranulat in der Magnetdose Rote Zwiebeln - granuliert
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Gewuerze - Amchur in der Magnetdose Amchur
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Gewuerze - Senfkoerner in der Magnetdose Senfkörner - gelb
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Gewuerze - Gruener Kardamom in der Magnetdose Kardamom - grün
Inhalt 30 Gramm (18,67 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Gewuerze - Roshni Chilipulver in der Magnetdose Chili – Roshni
Inhalt 70 Gramm (8,43 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Gewuerze - Bockshornkleesamen in der Magnetdose Bockshornkleesamen
Inhalt 50 Gramm (5,80 € * / 100 Gramm)
ab 2,90 € *
Gewuerze - Zwiebelpulver in der Magnetdose Weißes Zwiebelpulver
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Gewuerzmischung - Huehnchen Chicken Masala in der Magnetdose Hühnchen Masala
Inhalt 40 Gramm (13,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,40 € *
Gewuerze - Mac Khen Pfeffer - Szechuanpfeffer in der Magnetdose Mac Khen Pfeffer
Inhalt 20 Gramm (28,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Gewuerze - Roter Phu Quoc Pfeffer in der Magnetdose Phu Quoc Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (11,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Gewuerze - Weisser Pfeffer in der Magnetdose Weißer Pfeffer
Inhalt 45 Gramm (10,89 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Gewuerze - wilder Kubebenpfeffer in der Magnetdose Wilder Kubebenpfeffer
Inhalt 40 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,20 € *
Gewuerze - Piment in der Magnetdose Piment
Inhalt 40 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,60 € *
Gewuerze - Currypulver in der Magnetdose Currypulver - mild
Inhalt 40 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Gewuerze - Chilipulver extra scharf in der Magnetdose Chilipulver - extra Feuer
Inhalt 35 Gramm (8,57 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Gewuerze - Kala Namak in der Magnetdose Kala Namak
Inhalt 90 Gramm (3,22 € * / 100 Gramm)
ab 2,90 € *
-12.71%
Exotisches Gewuerz-Set Exotische Gewürze
41,90 € * 48,00 € *
Gewuerze - Schwarzer Pfeffer in der Magnetdose Schwarzer Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (8,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,40 € *
Gewuerzmischung - Biryani Masala in der Magnetdose Biryani Masala
Inhalt 40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Gewuerze - Asant in der Magnetdose Asant
Inhalt 50 Gramm (9,40 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Gewuerze - Ingwerpulver in der Magnetdose Ingwerpulver
Inhalt 30 Gramm (10,67 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Gewuerze - Lorbeerblatt in der Magnetdose Lorbeerblätter
Inhalt 7.5 Gramm (34,67 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Gewuerze - schwarze Senfkoerner in der Magnetdose Senfkörner - schwarz
Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
Gewuerze - Koriandersamen in Magnetdose Koriandersamen
Inhalt 25 Gramm (11,20 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Gewuerze - Sternanis in der Magnetdose Sternanis
Inhalt 15 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Wacholderbeeren in Magnetdose Wacholderbeeren
Inhalt 40 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,20 € *
Gewuerze - Knoblauchpulver in der Magnetdose Knoblauchpulver
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Gewuerze - Chilipulver in der Magnetdose Chilipulver
Inhalt 35 Gramm (8,57 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Gewuerze - Selleriegranulat in der Magnetdose Selleriewurzelgranulat
Inhalt 25 Gramm (12,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,10 € *
Gewuerze - Knoblauchgranulat in der Magnetdose Knoblauch - granuliert
Inhalt 20 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,80 € *
Zuletzt angesehen