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Gewürze

Gewürze sind per Definition Früchte, Samen, Blüten, Rinden, Wurzeln oder sonstige Bestandteile von Pflanzen, die ein bestimmtes Aroma oder einen speziellen Geschmack haben. Sie können alleine oder in Kombination mit anderen Gewürzen eine vollkommen neue Welt eröffnen und auch bekannte Zutaten, die selbstverständlich einen bestimmten Eigengeschmack haben, können durch Gewürze eine andere Note bekommen.

Gewürze kann man in der Regel entweder im Ganzen oder gemahlen kaufen. Gemahlene Gewürze sind zum Kochen sicherlich praktischer, da man sie direkt in die Speisen geben kann. Allerdings verfliegen die Aromen viel schneller und die Gewürze sind nur wenige Wochen oder Monate „haltbar“; wobei haltbar sich hier wirklich nur auf das Aroma und den Geschmack bezieht. Entsprechend haben ganze Gewürze den Vorteil, dass sie ihr Aroma auch am längsten bewahren und auf diese Art über Jahre haltbar sind. Wir von Tastyone empfehlen euch deshalb dringend einen Mörser zu Hause zu haben, um die Gewürze erst zeitnah vor der Verwendung mahlen zu können. Alternativ könnt ihr viele Gewürze auch in die Pfeffermühle füllen und somit nach Belieben eine Prise in verschiedene Speisen geben, um ihnen den letzten Pfiff zu geben.

Gewürze sind per Definition Früchte, Samen, Blüten, Rinden, Wurzeln oder sonstige Bestandteile von Pflanzen, die ein bestimmtes Aroma oder einen speziellen Geschmack haben. Sie können alleine... mehr erfahren »
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Gewürze

Gewürze sind per Definition Früchte, Samen, Blüten, Rinden, Wurzeln oder sonstige Bestandteile von Pflanzen, die ein bestimmtes Aroma oder einen speziellen Geschmack haben. Sie können alleine oder in Kombination mit anderen Gewürzen eine vollkommen neue Welt eröffnen und auch bekannte Zutaten, die selbstverständlich einen bestimmten Eigengeschmack haben, können durch Gewürze eine andere Note bekommen.

Gewürze kann man in der Regel entweder im Ganzen oder gemahlen kaufen. Gemahlene Gewürze sind zum Kochen sicherlich praktischer, da man sie direkt in die Speisen geben kann. Allerdings verfliegen die Aromen viel schneller und die Gewürze sind nur wenige Wochen oder Monate „haltbar“; wobei haltbar sich hier wirklich nur auf das Aroma und den Geschmack bezieht. Entsprechend haben ganze Gewürze den Vorteil, dass sie ihr Aroma auch am längsten bewahren und auf diese Art über Jahre haltbar sind. Wir von Tastyone empfehlen euch deshalb dringend einen Mörser zu Hause zu haben, um die Gewürze erst zeitnah vor der Verwendung mahlen zu können. Alternativ könnt ihr viele Gewürze auch in die Pfeffermühle füllen und somit nach Belieben eine Prise in verschiedene Speisen geben, um ihnen den letzten Pfiff zu geben.

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Kreuzkümmel Kreuzkümmel
Inhalt 40 Gramm (8,05 € * / 100 Gramm)
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Paprikapulver - edelsüß Paprikapulver - edelsüß
Inhalt 40 Gramm (7,33 € * / 100 Gramm)
ab 2,93 € *

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Chili - Roshni - gemahlen Chili – Roshni
Inhalt 35 Gramm (12,34 € * / 100 Gramm)
ab 4,32 € *

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Wilder Kubebenpfeffer Wilder Kubebenpfeffer
Inhalt 40 Gramm (12,23 € * / 100 Gramm)
ab 4,89 € *

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Cassia Zimt Cassia Zimt
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Schwarzer Pfeffer Schwarzer Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
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Kurkuma Kurkuma
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Kümmel Kümmel
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Amchur Amchur
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Lorbeerblätter Lorbeerblätter
Inhalt 7.5 Gramm (31,20 € * / 100 Gramm)
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Grüner Pfeffer Grüner Pfeffer
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Korianderpulver Korianderpulver
Inhalt 60 Gramm (8,67 € * / 100 Gramm)
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Bockshornkleesamen Bockshornkleesamen
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Gewürznelken Gewürznelken
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Muskatnüsse Muskatnüsse
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Muskatblüte (Macis) Muskatblüte (Macis)
Inhalt 15 Gramm (23,40 € * / 100 Gramm)
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Wacholderbeeren Wacholderbeeren
Inhalt 40 Gramm (7,08 € * / 100 Gramm)
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Sternanis Sternanis
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Kardamom - schwarz Kardamom - schwarz
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Piment Piment
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Kardamom - grün Kardamom - grün
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Sesam - weiß Sesam - weiß
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Senfkörner - gelb Senfkörner - gelb
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Senfkörner - schwarz Senfkörner - schwarz
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Ajowan Ajowan
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Anissamen Anissamen
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Safranfäden Safranfäden
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Ingwerpulver Ingwerpulver
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Asant Asant
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Weißer Pfeffer Weißer Pfeffer
Inhalt 45 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
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Phu Quoc Pfeffer Phu Quoc Pfeffer
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Koriandersamen Koriandersamen
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Lorbeerblätter - indisch Lorbeerblätter - indisch
Inhalt 7.5 Gramm (36,40 € * / 100 Gramm)
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Bockshornkleeblätter Bockshornkleeblätter
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Mac Khen Pfeffer Mac Khen Pfeffer
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Knoblauch - granuliert Knoblauch - granuliert
Inhalt 40 Gramm (6,83 € * / 100 Gramm)
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