Exotische Gewürze

Ajowan – kleine Gewürzdose
Asant – kleine Gewürzdose
Bockshornkleeblätter – kleine Gewürzdose
Kardamom, schwarz – kleine Gewürzdose
Litsea Cubeba, wild – kleine Gewürzdose
Pfeffer, Mac Khen – kleine Gewürzdose
Safranfäden – kleine Gewürzdose
Senfkörner, schwarz – kleine Gewürzdose

Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten

Indien/Vietnam

Es gibt einige Gewürze, die es nicht überall zu kaufen gibt. Auch wir haben uns auf die Suche nach diesen „Exoten“ gemacht und eine Auswahl hier in diesem Paket für euch zusammengefasst.

Ideal um eure Gerichte um ganz besondere Noten zu erweitern oder als Geschenk für Foodies und Kochenthusiasten.

In unserem Paket findet ihr:

Ajowan – auch als Königskümmel bekannt, überzeugt er durch sein thymianähnliches Aroma und ist unverzichtbar für Bratkartoffeln und Bohnen
Asant – durch seinen zwiebelartigen Geruch etwas gewöhnungsbedürftig, aber sehr gesund und ideal für Menschen mit Unverträglichkeit
Bockshornkleeblätter – sollte ab sofort in keinem Burgerpattie oder Frikadelle mehr fehlen
Kardamom, schwarz – der schwarze Vertreter der Kardamomfamilie kann mit oder ohne Schale verwendet werden und hat dann ein rauchiges Aroma
Litsea Cubeba – der zitronigste Pfeffer der Welt ist sehr weich und hat einen hohen Ölanteil
Pfeffer, Mac Khen – wilder Szechuanpfeffer aus Vietnam – mit dem leichten Prickeln auf der Zunge
Safranfäden – das teuerste Gewürz der Welt darf natürlich auch nicht fehlen
Senfkörner, schwarz – am Anfang den Gerichten zugegeben, verleihen sie denen eine besondere Textur